Zunda Mochi – ずんだ餅

Zunda Mochi – ずんだ餅

Bánh Zunda Mochi – ずんだ餅 Hôm nay mình làm Zunda Mochi, có thể dịch ra tiếng Việt là bánh nếp Zunda , đặc sản của vùng Tohoku ở Nhật đó các bạn !  Zunda là lớp nhân màu xanh trên bán ...

Tàu hủ hạnh nhân – Almond Pudding

Tàu hủ hạnh nhân – Almond Pudding

  Hôm nay cuối tuần mình làm món Tàu hủ hạnh nhân - Almond Pudding . Đây là một món của người Hoa, nhưng rất phổ biến ở Nhật, trong tiếng Nhật gọi là 杏仁豆腐 Annin Toufu. Món này được ...

Cái tình, cái nghĩa của khách hàng Nhật Bản.

Cái tình, cái nghĩa của khách hàng Nhật Bản.

  Thứ sáu kể chuyện đời ở Nhật Cái tình, cái nghĩa của khách hàng Nhật Bản. Hôm trước Mira xem trên tivi ở bên Nhật có chương trình rất hay muốn kể lại cho các bạn nghe như sa ...

Warabi Mochi với nước cốt chanh và kiwi ướp lạnh

Warabi Mochi với nước cốt chanh và kiwi ướp lạnh

  Mấy hôm nay trời nóng quá nên mình muốn làm món gì mát mát lạnh lạnh ăn cho đã . Tìm được công thức làm Warabi Mochi biến tấu thành món dessert lạnh ăn với nước syrup nấu từ nước ...

Morning Service ở Ichinomiya

Morning Service ở Ichinomiya

  Hôm qua mình có kể với các bạn về dịch vụ Morning service ở Nagoya, đó là khách đi uống cà phê vào buổi sáng ở một số quán truyền thống ở Nagoya thì sẽ được free đồ ăn sáng ...

Jelly cá vàng – 金魚和菓子ゼリー

Jelly cá vàng – 金魚和菓子ゼリー

  Jelly cá vàng ! Hôm nay trời nóng quá nên đi mua 2 hồ cá vàng về ăn hihi .. Nói giỡn thui đây là bánh Wagashi cá vàng của Nhật, với chủ đề mùa hè , trong tiếng Nhật được gọi ...

Chà bông cá hồi - 鮭フレーク

Chà bông cá hồi - 鮭フレーク

 Chà bông cá hồi . Hôm nay mình ăn cơm đạm bạc, chà bông cá hồi với cơm trắng nóng, đơn giản nhưng mà rất ngon . Chà bông cá hồi trong tiếng Nhật gọi là 鮭フレーク Sake fureku .  Đây là ...

Zunda Mochi – ずんだ餅

Bánh Zunda Mochi – ずんだ餅 Hôm nay mình làm Zunda Mochi, có thể dịch ra tiếng Việt là bánh nếp Zunda , đặc sản của vùng Tohoku ở Nhật đó các bạn !  Zunda là lớp nhân màu xanh trên bánh nếp , được làm từ edamame, tức là đậu nành non còn xanh nghiền nhuyễn nên có vị béo béo bùi bùi rất ngon và còn tốt cho sức khỏe nữa. Còn bánh nếp mochi thì được làm từ bột Shiratama , dẻo deo dai dai, ăn chung với đậu nành xanh nghiền nhuyễn thì có vị rất ngon . Như mình vẫn thường nói , đó là để làm bánh Mochi thì có thể dùng rất nhiều loại bột như bột Mochiko, bộ more ...

Tháng Tám 21, 2014 (0) comments

Morning Service ở Ichinomiya

  Hôm qua mình có kể với các bạn về dịch vụ Morning service ở Nagoya, đó là khách đi uống cà phê vào buổi sáng ở một số quán truyền thống ở Nagoya thì sẽ được free đồ ăn sáng gồm salad, trứng luộc và bánh mì nướng .  Hôm nay đi lên núi ngắm hoa có đi ngang qua thành phố Ichinomiya thì mẹ chồng mình mới kể là dịch vụ morning service ở những quán cà phê trong thành phố Ichinomiya mới thật sự hấp dẫn với rất nhiều món ăn , kiểu như Nagoya chưa thấm gì đâu ... Thế là mình vội vàng lên mạng check thử menu của một số quán thì mới thấy như trong more ...

Tháng Bảy 30, 2014 (0) comments

Cái tình, cái nghĩa của khách hàng Nhật Bản.

  Thứ sáu kể chuyện đời ở Nhật Cái tình, cái nghĩa của khách hàng Nhật Bản. Hôm trước Mira xem trên tivi ở bên Nhật có chương trình rất hay muốn kể lại cho các bạn nghe như sau . Đó là chương trình quà tặng đặc biệt do nhà đài thực hiện theo nguyện vọng của những ai muốn dành điều bất ngờ cho bạn bè, người yêu và gia đình của mình . Chỉ cần viết thư về đài truyền hình để gửi yêu cầu , sau đó nhà Đài sẽ xem xét để chọn một hoàn cảnh phù hợp để giúp bạn thực hiện .  Món quà tặng hôm ấy là của một người con gái muốn dành tặng cho mẹ của mình. more ...

Tháng Tám 12, 2014 (0) comments

Bản quyền thuộc www.mirachankitchen.com